山东乐事食品有限公司

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冷冻长形椭圆薯饼

零下18℃储藏
  • 赏味期限:

    自生产日起,持续2年。

  • 国际认证:

    HALAL、HACCP、FSSC22000等

  • 味觉感官:

    薯香浓郁、色泽奶黄、颗粒饱满,长度12cm,宽度6cm,厚度1cm±0.1cm,单个长形椭圆薯饼60g-62g。

  • 应用场景:

    外卖配送、学校食堂,超市冷柜,酒店西餐、自助餐厅,烧烤、中西式快餐店,创意菜中餐厅、下午茶餐厅、沙滩饮品站、夜场酒吧等休闲、堂食场所。

  • 原料产地:

    位于北纬43度世界黄金马铃薯纬度带,昼夜温差大,光照持久,利于干物质含量积累,保持薯饼颗粒薯香口感。

  • 包装方式
    • 长型包装袋: 600克/包*10包/箱、 600克/包*20包/箱、 1,200克/包*9包/箱

    • 热缩膜卡纸托盒: 600克/盒*10盒/箱、 600克/盒*20盒/箱、1,200克/盒*9盒/箱

  • 烹饪方法
    • 油炸:油温升至175℃(347℉),直接倒入冷冻薯饼,每500g需要油炸4分钟到4分15秒。

    • 空气炸锅:将空气炸锅预热至 200°C(392°F),将冷冻薯饼均匀铺在炸篮中,设定 24 分钟,在过程中翻动 2 次,可搭配番茄酱食用。

    • 烤箱:将烤箱预热至 200°C(392°F)。在烤盘上铺烘焙纸或轻刷一层油。将冷冻薯饼均匀铺开,避免重叠。烘烤 25分钟左右,在13 分钟时翻面一次。烤至表面酥脆、金黄即可。

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